Pasta de cacao

Cacao y nada más

Para elaborar nuestra pasta de cacao simplemente limpiamos, partimos y aventamos las habas de cacao para después tostarlas y molerlas. Nada más, y nada menos…

Pasta de Cacao

Tipo
Pasta de cacao natural estándar
Características y uso más frecuente
Chocolate, confitería, galletas y pasteles, helado.
Tipo
Pasta de cacao estándar
Características y uso más frecuente
Chocolate, confitería, galletas y pasteles, helado y untables. Posee las mismas características fisicoquímicas que la pasta de cacao natural estándar pero, fruto de una delicada selección y fabricación, se consigue una pasta de sabor suave y sutil con un toque ligeramente aromático.
Tipo
Masa de cacao natural de grano de cacao de origen exclusivo
Características y uso más frecuente
Chocolates premium cuya elaboración exige un grano de cacao de origen exclusivo con la mayor calidad aromática.

Empaquetado

Bolsas de 20 kg

Presentación

Líquido

En tanques de hasta 25.000 kg.

Gotas sólidas

 

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